アイスサンド 5個セット
全種類の味が楽しめるアイスサンド5個セットです。
サイズ：直径7cm × 高さ7cm × 幅2.8cm（アイスサンド1つあたり）
賞味期限：-18°C以下の冷凍庫で保管して2週間
アレルギー表記：乳、卵、小麦、アーモンド、クルミ、オレンジ
5,850円（税込）
IN THE SET
さつま芋 ノイリープラット赤
さつま芋とノイリープラット赤のアイスクリームをスパイスの効いた生地で挟みました。さつま芋の優しい甘さとリキュールから来るハーブ感とスパイスの香りがフランスの暖かい冬の時間を感じさせます。
栗 カシス
フランスのクラッシックな組み合わせである栗とカシスのアイスクリームです。日本のエッセンスを加えるため栗のアイスには和栗を使用しています。クルミとオレンジのコンフィの生地によって味のハーモニーが生み出されます。
レモン オリーブオイル
優しいオリーブオイルアイスクリームと甘酸っぱいレモンアイスクリームの絶妙な組み合わせです。京都のレモンの酸味をフランスのプロヴァンス産オリーブオイルの香りで包み込みました。そこに黒いオリーブの生地を組み合わせることで味を完璧へ近づけます。
人参 ショコラ
金時人参と紫人参のデュオを高カカオのチョコレート生地と合わせることによって生まれる新しい体験をお楽しみください。
柚子 シャルトルーズ
柚子のアイスクリームとシャルトルーズのアイスクリームの和やかな組み合わせです。青いスピルリナで味を変えずに綺麗で色鮮やかな青色を付けました。ハーブ感のある爽やかなシャルトルーズの味と京都水尾の柚子の味を纏めあげるようにヴェルヴェンヌの生地と組み合わせています。